【いつも即完売！】香取慎吾デザインのBOXが素敵すぎる「J_O CAFE×八天堂」のバームクーヘン【クリスマス】

八天堂のバームクーヘン工房で焼き上げるハート形のバームクーヘンに、ホワイトチョコレートをコーティング。フリーズドライのいちごとホワイトチョコのフレークをトッピング。中心には甘酸っぱいあまおう苺のジャムを混ぜ合わせたストロベリークリームが入っています。甘味と酸味がちょうどよく、あまおう苺を爽やかに感じられます。クリスマスにぴったりなラブリーな1台。

チョコとキャラメルクリームのバームクーヘンも八天堂の工房で焼き上げたハート形のもの。コーティングされているビターなチョコレートはカカオの配合を極限まで高めています。味でも食感でもアクセントになるのが香ばしく炒ったアーモンドとピスタチオ。中心には少しビターなキャラメルクリームが入った少し大人な味です。

［内容］
J_O CAFEオリジナル　ホワイトチョコとストロベリーのバームクーヘン　
J_O CAFEオリジナル　チョコとキャラメルクリームのバームクーヘン
香取慎吾　書き下ろし2023　X’mas Special Box　
J_O CAFE×八天堂　オリジナル保冷バック
クリスマスカード付
4536円（税込み、送料別）

予約サイト

昭和8年に広島県三原市にて和菓子屋として創業した八天堂。長い歴史のなかで、和菓子屋、和洋菓子屋、パン屋と時代に応じて業態を変え、現在は冷やして食べる「くりーむパン」を筆頭に、食パンやメロンパン、総菜パン、ケーキや和菓子などを扱う。中がハート形になったバームクーヘンも人気。

2019年 10 月に“やんちゃでおてんば、遊び心を忘れないレストラン＆カフェ”として、 稲垣吾郎さんがディレクターを務める「BISTRO J_O」と「J_O CAFE」が銀座にオープン。香取慎吾さんがディレクターを務める「JANTJE_ONTEMBAAR（J_O）」とは friendshopでもあり、店内に飾られた新進気鋭アーティストたちのオリジナル作品も風景の一部になっています。
「BISTRO J_O 」はひとりでも誰かと一緒でも、メニューも選べる自由さが大人気のビストロ。イタリアンをベースに旬な食材をふんだんに使用したお料理を提供しています。ウド鈴木さんのご実家のお米を使っていたり、食事もインテリアも背景も楽しめる。
「J_O CAFE 」はカフェアドバイザーにラテアート世界選手権優勝のバリスタ山口淳一氏を迎え、ラテアートはもちろん本格派コーヒーなどをいただけます！