【世界の10分料理】フィリピンの焼きそば⁈小堀紀代美の簡単料理“パンシット”｜ 小堀紀代美さんレシピ
執筆者：小堀紀代美
☑下ごしらえ
・えびは背中に切り込みを入れ、背ワタを抜き、塩ひとつまみと片栗粉大さじ1を絡めてよく洗って水気をきる。
・鶏肉は1.5㎝の角切りにする。
・パプリカは種を除き、薄切りにスライスする。
・椎茸、玉ねぎは薄切りにする。
・キャベツは千切りにする。
・いんげんは斜めに3つに切る。
・Aは混ぜておく。
この記事を書いた人
カフェのような食堂のような「LIKE LIKE KITCHEN」を経て、同名で料理教室を主宰。『ライクライクキッチンの旅する味 予約のとれない料理教室レッスンノート』他著書も多数。
- Website https://coubic.com/likelikekitchen
- Instagram @likelikekitchen
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