【Cream or Cruller】渋谷で話題の“シュークルーラー”に新展開。春を告げる限定ディップ2種が登場｜実食レポ

渋谷・神南にあるテイクアウト専門店「Cream or Cruller」。シュー生地の軽やかさと、フレンチクルーラーのさっくり感を融合させた“シュークルーラー”が楽しめる、いま注目のスイーツショップです。

その魅力をさらに引き立てるのが、別売りのディップクリーム。この春、季節の移ろいを感じさせる新作ディップ2種が2月20日(金)より登場したので、実食レポートをお届けします。

主役は“つけて楽しむ”新作ディップ

今回発売されたのは、フルーツを主役にした2種類。

☑いちごベリーヨーグルト 378円
旬のいちごと数種のベリーを炊き上げた自家製ジャムは、ほどよく果実の粒感を残したフレッシュな仕立て。そこに水切りヨーグルトと軽やかなシャンティを重ねたヨーグルトクリームを合わせてあります。甘みと酸味のバランスが絶妙で、春を感じる爽やかな後味が印象的。

☑白桃アールグレイ 324円
なめらかでミルキーなクリームに、香り高いアールグレイをブレンド。そこへ店内で丁寧に仕込んだ白桃のピュレを重ねてあります。白桃のすっきりとした甘さとやわらかな果実感、そして紅茶の上品な香りが重なり合い、後味は驚くほど軽やか。重たさを感じさせない、透明感のある味わいに仕上がっています。