【小堀紀代美】この時期脂が増して濃厚な味わいになるサーモンをおいしく食べよう！10分で作れる「サーモンソテー」レシピ
執筆者：小堀紀代美
☑下ごしらえ
・サーモンは表面の水気をふいて、1切れに塩ひとつまみずつと白こしょうをふり、小麦粉を全体に薄くはたく。
この記事を書いた人
カフェのような食堂のような「LIKE LIKE KITCHEN」を経て、同名で料理教室を主宰。『ライクライクキッチンの旅する味 予約のとれない料理教室レッスンノート』他著書も多数。
- Website https://coubic.com/likelikekitchen
- Instagram @likelikekitchen
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