【更年期の朝ごはん】1日うまくいく「トリプトファン」入り「焼きバナナヨーグルト」レシピ【管理栄養士が監修】
執筆者：GLOW編集部
【材料（1人分）】
プレーンヨーグルト……120g（適量でOK）
バナナ……………………………小1本
グラノーラ………………………少々
グラニュー糖…………………小さじ2程度
メイプルシロップ…………………適量
コリアンダーパウダー………適量
ココナッツオイルなど好みのオイル……少々
【作り方】
１：バナナは縦半分に切り、断面にグラニュー糖をまぶす。フライパンにオイルを中火で熱し、バナナの断面を下にして入れ、色づくまで焼く。
２：器にヨーグルトを盛り、1をのせて好みでグラノーラやメイプルシロップをかけ、スパイスをふる。
撮影＝古家佑実 レシピ・料理＝大島菊枝 ※GLOW2024年5月号より。情報は雑誌掲載時のものになります。
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