【時短！】「茅乃舎・麹サムゲタン」が簡単すぎて激ウマだった！【茅乃舎ラヴァー編集のぶっちゃけレポ】

小4の娘を持つ身として、夕ご飯の支度というのは時間との闘いなわけです。そこで長年お世話になっているのが【茅乃舎】様。茅乃舎といえば、上品で味わい深いお出汁が有名ですが、それ以外にも名品がたくさん（個人的には茶わん蒸しが大好き♡）！我が家の数ある茅乃舎ストックの中から、今回は季節限定の【小鍋で麹サムゲタン仕立て】をチョイス。ちょうど気温もぐっと下がった本日、久々のお鍋をいざ調理→実食いたします。

麹のコクと甘みの中に生姜の香りがふわっ！
「お鍋で麹サムゲタン仕立て」いざスタート

安心の原材料＆冷蔵庫にあるもので作れる嬉しみ

材料は鶏もも肉、シイタケ、長ネギのみ。
「小鍋で麹サムゲタン仕立て」（1人前×2回分）691円

スラッシュ後のカタカナで書かれた謎の調味料名は一切なし！

韓国料理「サムゲタン」とは、丸鶏のお腹に薬膳食材を詰め込んで煮込んだスープで、美容や健康に効果があるけど、なんといっても作るのがやっかい。そもそも丸鶏なんて調理できない。でもこの鍋キットなら鶏もも肉でOK! さらには塩麹でもみこんじゃうなんて、絶対に美味しいやつじゃん。ということで、調理していきます。

材料は鶏もも肉とシイタケと長ネギの3種のみ（もちろんアレンジの幅は無限大）。冷蔵庫の中にあるもので事足りるのもありがたい。ザクザク切っていきます。