「山口県・長門湯本温泉」子連れで温泉を楽しむなら宿泊施設「SOIL Nagatoyumoto」へ

食育：地域の生産者たちと連携した窯のレストラン「TARU」

東京・国領にある「Don Bravo」とレシピを共同開発し、薪窯で焼き上げるピザが名物のイタリアンレストラン「TARU」。地域の生産者と連携した食材を使用し、長門湯本の恵みを存分に味わえるメニューが魅力。今後は、地元の余剰食材等を活用したフードロスに対する取り組みや、収穫体験イベント等でシェフと交流機会を作る予定なので、こちらも乞うご期待。

「TARU」の、薪窯で焼き上げるピザはぜひとも食べたい絶品メニュー。