東京でしか買えない【手土産３選】teal、メルシーべイクのクッキーetc……
執筆者：GLOW編集部
【teal】のカカオニブバニラクッキー
料理研究家のお友達に頂いたのは、tealのチョコチップではなく“カカオニブ”を散りばめた、大人のためのクッキー。チョコレートのように甘すぎず、カカオニブの苦味とつぶつぶとした食感がクセになります。表面のうっすらとかかったアイシングは、パリッと小気味よいアクセント。バターの風味が主張しすぎない軽やかな生地だからこそ、カカオニブの存在感が際立ちます。
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