日々の一滴が、体をととのえる。ミネラルや酵母が生きた“調味料”にスイッチを！
執筆者：夏目 円
鉄分補給はお鍋でできる！
「鉄器で調理をすると鉄分が溶け出し、食事で鉄分が補給できるメリットが。でも、安定して使えるようになるまで面倒なのも事実。でも、これなら小さくて扱いやすい上、すぐ使えるよう焼き入れも油ならしもされています」（水井さん）フェムテックの一環として、現代女性の鉄分不足に着目して生まれた鉄器。毎日負担なく鉄分が摂れるよう味噌汁用に特化した鍋に。お手入れも簡単。今日を元気にするお味噌汁パン 6600円（藤田金属）
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撮影＝小川久志 取材・文＝藤井優美〈dis-moi〉 ※GLOW2025年10月号より
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この記事を書いた人
美容ライター。2023年４月よりメルボルンに移住、シティからトラムで20分、ビーチから徒歩10分という絶好のロケーションのアパートに娘と二人暮らし。50歳にして味わう初体験の数々に驚きと戸惑い、さらに興奮を隠せない日々が続くも、第二の人生をとことん楽しんでいる。母娘移住のきっかけ、日常のあれこれは毎週金曜日「note」にて更新中。
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