【DEAN & DELUCA】年に一度のホリデーメニュー試食会レポ【11月7日より予約開始】
執筆者：GLOW編集部
イチオシのメインディッシュも試食しました
仔羊ロースのクラウンロースト
ラムラック16本分、8～10名で楽しめる王冠みたいな形のラムのロースト。上にのってるのはカリフラワーのロースト。ラムはピスタチオミントソース、野菜はヨーグルトタヒ二ソースと一緒に召し上がれ。
セットメニュー、メインディッシュで試食したのは仔羊ロースのクラウンロースト、ぎたろう軍鶏のクラシックローストチキン、アスパラガスとトマトのサラダ、ラザニア。ラムもチキンもお肉が驚きの柔らかさ。ラム苦手だったのですが、コレは美味しすぎました！
毎年購入しているシャークタリーも試食！
クリスマスには毎年六本木ミッドタウンのDEAN ＆ DELUCAで切り立てシャークタリーを購入しています♡ 写真は左からふくどめ小牧場のジャンボンドノエル、ELEZOの熟成生ハムスモーク、放牧豚の熟成サラミ。
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