【ゆるっと薬膳】秋の不調に寄り添う“白い食材”。咳にはレンコンで養生ごはん｜かがやき隊池田愛未
執筆者：池田愛未（かがやき隊）
お芋もゆるっと薬膳に
末っ子さんが先日遠足で掘ってきた、さつまいも。
さつまいもは陰陽五行でいう黄色の食べ物。黄色の食べ物は胃腸を整えてくれます。
体を温める作用のある蜂蜜を使ってお芋ケーキを作りました。
米粉で作るともっちりしっとり、後足しゴマ塩が最高にいい仕事をしてくれます。
黄色の食べ物で腸も整え、深まる秋、食欲の秋を楽しみたと思います。
読んで頂きありがとうございました♪
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この記事を書いた人
三姉妹を私立学校に通わせ、ママと子供の健康サポートするワークショップを不定期で実施中。30歳から10年間、出産、育児、家事に専業し、４０歳は自分らしく生きるをモットーに奮闘中。ヨガインストラクター、薬膳インストラクター、幼稚園教諭、保育士、小学校教諭の資格を持つ。
- Instagram @fukuchan33
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