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40代主婦が【-10キロ】痩せた‼‼ せいろで作るヘルシーレシピ『炊き込み風ごはん』

執筆者:GLOW編集部

鶏肉や根菜を使った腹持ち抜群のレシピ

失敗なし! 炊き込みごはん風味ごはん

炊き込みごはん風味ごはん

材料(作りやすい分量)
鶏もも肉                      150g
れんこん                       5cm
ごぼう                      1/2本
にんじん                        5cm
しめじ              1/4パック
油揚げ                 1/2枚
温かいごはん         茶碗3杯分  
しょうゆ            大さじ2  
酒                大さじ1
みりん              大さじ1
砂糖                                         大さじ1 
和風だしの素(顆粒)       大さじ1  
ごま油                     小さじ1
三つ葉(お好みで)     適宜
敷物       クッキングシート

作り方
1. 鶏肉、野菜、油揚げは細かく切ってボウルに入れる。
2. 1にしょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素を加えて混ぜ合わせる。
3. 両端を絞ったクッキングシートに2を入れ、中火で10分蒸す。
4. 3を取り出し、せいろにクッキングシートを敷き、ご飯を入れる。
5. 3の具材を加えて混ぜ合わせ、再度3分蒸す。
6. お好みで三つ葉を添える。

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