40代主婦が【-10キロ】痩せた‼‼ せいろで作るヘルシーレシピ『炊き込み風ごはん』
執筆者:GLOW編集部
鶏肉や根菜を使った腹持ち抜群のレシピ
失敗なし! 炊き込みごはん風味ごはん
材料(作りやすい分量)
鶏もも肉 150g
れんこん 5cm
ごぼう 1/2本
にんじん 5cm
しめじ 1/4パック
油揚げ 1/2枚
温かいごはん 茶碗3杯分
しょうゆ 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 大さじ1
和風だしの素(顆粒) 大さじ1
ごま油 小さじ1
三つ葉(お好みで) 適宜
敷物 クッキングシート
作り方
1. 鶏肉、野菜、油揚げは細かく切ってボウルに入れる。
2. 1にしょうゆ、酒、みりん、砂糖、和風だしの素を加えて混ぜ合わせる。
3. 両端を絞ったクッキングシートに2を入れ、中火で10分蒸す。
4. 3を取り出し、せいろにクッキングシートを敷き、ご飯を入れる。
5. 3の具材を加えて混ぜ合わせ、再度3分蒸す。
6. お好みで三つ葉を添える。
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