これで【－10kg！】40代主婦がハマった、せいろで作る『アクアパッツァ』レシピ

切って詰めて蒸すだけ。調理が簡単で、余分な油も使わずヘルシー——いま注目を集めているのが、せいろ料理です。晩ごはんをせいろに替えただけで、無理なくダイエットに成功したriiさんのとっておきレシピをご紹介。今回は、魚介のうまみをぎゅっと閉じ込めた、せいろで作るアクアパッツァをお届けします。

やってみてわかった！せいろダイエットのメリット

食物繊維が豊富な根菜類をたくさん食べていたため、腸内環境がよくなったのか便秘がなくなり風邪もひかなくなりました。まわりからは「スーパー免疫」と呼ばれています（笑）。

腸活の影響なのか、肌の質が変わりハリ・ツヤが出てきました。やせてからは気持ちが前向きになって、おしゃれを楽しむ気持ちに。体重が減ったことで腰や膝の痛みもなくなりました。

お医者さまから「メタボリックシンドローム」と診断され、「夫の食生活も気をつけなければ」と一緒にせいろ料理を食べ続けた結果、不安がなくなり家族全員が健康になれました家族みんなが健康になりました。

調理師・料理人riiさん
娘さんからの「ヘルシーな料理を作って」とのリクエストから温野菜を作るためにせいろ調理をスタート。ご飯もしっかり食べて、ビールも飲んでいたのに半年で－10kgを達成。

この記事を書いた人

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