【ホットクック】はご多忙世代の味方です！　調理を任せている間に子どものお迎え、買い物、自分時間を有効利用！　初売りで買っちゃう！？

シャープの大人気製品・ホットクック。ママ友やモデルさんからも「便利だからぜひ使ってみて」とおすすめされていて気になっていたもの。食材を入れるだけで自動で調理してくれる、食材の水分を使用する無水調理ができて、忙しい人や調理が苦手な人にもぴったり。我が家は子供が2人いて家族4人。今回は1.6Lサイズの［KN-HW16G］を試してみました。［KN-HW16G］6万円（シャープ）

初ホットクックは定番の肉じゃがに決定。付属のメニュー集を見ながら。メニュー集には炊飯、野菜の常備菜、ヨーグルトやケーキ、甘酒など、おかず系だけではなく幅広く載っています。
肉じゃがの材料を用意していると、欄外に「冷凍した肉や魚でも作れます」との記載を発見。煮物やカレーの場合は、各メニューのサイズに切って冷凍しておけばそのまま使えるそう。余った肉をよく作る煮物やカレー想定で冷凍しておけるのが便利です。
調理は「まぜ技ユニット」を本体にセットした後、材料を内鍋に入れ、液晶画面で「肉じゃが」を選択してスタートボタンを押すだけ。今回は水を入れない無水調理で、どうなるの？と思いましたが、ホクホクの出来上がり！　別に作った子どもたちが好きなしらたきときぬさやを乗せて。あまりの美味しさに旦那が「ホットクックすごい、欲しい」と大喜びでした。

続いて夕ご飯の定番「具だくさんみそ汁」を作ってみることに。今度はシャープの専用レシピサイト『COCORO KITCHEN』を参考に。メニュー集にも載っているけど、携帯でサイトを見ながら作ってみます。このサイトではレシピが更新されていくのでメニュー集よりもたっぷり載っています。料理家の方のレシピや、ユーザーの「人気ランキング」「今、調理中」もわかるので、今度はあれを作りたいなと楽しみが増します。
そして、「具だくさんみそ汁」は付属の「まぜ技ユニット」がみそ溶きもやってくれるのに感動。「まぜ技ユニット」をセットし、材料を内鍋に入れたら、液晶画面から「具だくさんみそ汁」を選んでスタートボタンを押すだけ。ホットクックが調理してくれている間、2人の子どもの、それぞれ違う習い事のお迎えに行ってきました。調理中に火を止めずに外出できるのが新鮮！　予約調理機能も使えばもっとうまく時間を使えそう。　

ホットクックの魅力といえば時短。ふだんなら手間と時間がかかる「豚の角煮」が約95分でできるというので、余裕のある休日に作ってみました。ファンコミュニティ『ホットクック部』を見ているとアレンジレシピも多いので、ホットクックを信じてアレンジを加えてみることに。うちは脂っこい肉をあまり食べないので、梅干しを加えて味を調整しつつ、人気の中華料理店の味を真似してみることに。お肉も脂の少ないものを選びました。
今回は2段階行程があり、はじめに油抜き、あく抜きの下ごしらえ（これもホットクックでできます！）。その後「豚の角煮」メニューを選び、スタートボタン。今回は外出せず、出来上がるまでに原稿を書いたり、電話打ち合わせをしたり、火加減を見なくていいので仕事に集中できました！　出来上がりはやわらかく美味しい！　

「かぼちゃのポタージュ」は、裏ごししなくていいのと、美味しさにびっくり！　かぼちゃは皮をむいて角切りにするだけ。あとはまぜ技ユニットが頑張ってくれます。野菜の栄養素やうま味がそのままいかされているなと感じました。

今回ホットクックを使ってみて、調理に手がかからないことで、他のことに集中できるのが魅力と感じました。今の時期なら、仕事から解放される年末年始にたっぷり自分時間を作れそう。ふだんでも、いったん火を止めて、とかキッチンから目を離せないということが無くなり、時間を子ども・仕事・自分のことに使えます。ほか、火加減や焼き加減の調節が苦手、下ごしらえが苦手など、調理下手な人にもおすすめ。うちでは少し大きいので、置く場所を考えなければですが、購入したい！と夫婦で考えが一致しています！