味も雰囲気もインド！旅行気分が味わえるインド料理の名店【砂の岬】のランチ

砂の岬外観

桜新町にひっそりたたずむ、つたに覆われた可愛いお店。それこそが、知る人ぞ知るインド料理の名店「砂の岬」。見たこともないメニューに美しきインドを彷彿させる店内。その魅力をまるっとお届けします。

インド料理の名店「砂の岬」とは

桜新町の駅から少し離れると突如として現れる、つたの絡まった個性豊かな一軒家。これが今回訪問したインド料理屋さん「砂の岬」です。まずはこのお店について軽くご紹介。インド亜大陸を旅していた店主が帰国後、キッチンカーやテイクアウトのお店を経て、現在の店舗を2011年にオープン。過去に行った国々で体験した出来事や食べた料理をすべてノートに付けていて、それが料理のネタ元になっているんだとか。見たこともない料理や独特なインテリアにも納得です。そしてマンネリ化しないよう、1年に数回、お店を閉めてインドへ行き、リセットするんだそう。

テーブルに置かれていた紙には、ムンバイのレシピについて書かれていました。それにしても写真やフォントがお洒落。