味も雰囲気もインド!旅行気分が味わえるインド料理の名店【砂の岬】のランチ
執筆者:GLOW編集部
インドのローカル食堂にトリップしたようなランチセット
ランチセットはインドの定食(ミールス)がベースになったもの。メインのカレー一種(マトンキーマ、チキンキーマ、サンバルから選ぶ)に、そこに副菜2品(タカリパチャリ、ダール)、バスマティライスで構成されています。この日はサンバルが売り切れとのことだったので、マトンキーマとチキンキーマをオーダー。
どちらも初めての見た目と香り。うーん。実はマトンが若干苦手で、ちょっとだけ構えていたんです。でもマトン特有のクセはまったくなくて、トマトの旨味とお肉が絶妙なバランスで絡み合っていて、初めての味なのにすっとなじむ感じ。つまりはすごくおいしい。お次はチキンキーマ。ミントやグリーンチリのさわやかな香りがしつつも、お味はしっかり。こちらもかなり絶妙なバランスで違和感ゼロ。つかかな~りおいしい。初めて出会った異国の人がめちゃくちゃいい人ですぐに仲良くなった、そんな感じでしょうか。副菜のダールとは平たく言うと豆カレー。でも実際はポタージュみたいな優しい味で、インドではお味噌汁のように飲まれているものなんだそう。タカリパチャリはトマトとココナッツの煮込み。これもほどよくパンチが効いていて◎。お酒のアテにもいい感じ。玉ねぎとレモンは味変したい時に。兎にも角にも、個性的なのに違和感なくて、ずっと大好きだったメニューのように感じられるのがスゴイ。ちなみにこちらのキーマカレーはインドのムンバイがベースだそうです。抜群に美味しいんだけど気取ってなくて、まるでインドのローカル食堂で現地の人々に交じってわしわし食べてる、そんな錯覚に陥りました。
ランチメニュー。
圧巻のランチセットでございます。
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