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蒸し時間５分！ せいろで作る「ハムエッグと蒸し野菜の洋風朝ごはん」【せいろレシピ】
執筆者：GLOW編集部
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ブームを超えて、キッチンの定番として愛用されている「せいろ」。本誌は、一日のスタートは栄養バランスよく始めたい、でも時短で…という人のために、せいろひとつで完結する「朝ごはんレシピ」と、簡単にできてヘルシー、子どもも喜ぶ「おやつレシピ」を、人気料理家さんが紹介します。
TJ MOOK『せいろでつくる、とっておきの朝ごはんとおやつ』1430円（宝島社）
教えてくれたのは…丹羽直美（ikura)さん
せいろ料理研究家。発酵食エキスパート。愛知県出身、志賀在住。2017年頃からインスタグラムで日々の料理を発信し支持を得る。せいろに魅了されてからはせいろ料理の発信に特化し、昨年からは出張せいろ料理教室をスタート。レシピライターとして企業やテレビ局のWEBマガジンへレシピの提供もしている。
編集＝小川規子 ライター＝諸井まみ 撮影＝武井メグミ
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