【ヌン活】宮崎県産マンゴー×抹茶！初夏を感じる大人の贅沢アフターヌーンティーが最高だった！｜中野瞳美

【ヌン活】会社の先輩と宮崎県産マンゴーと抹茶のアフターヌーンティーへ

春から初夏に移り変わる今日この頃、アフターヌーンティーのテーマも変わる時期です。いつもの『現代里山料理　ZEN HOUSE』で宮崎県産マンゴーと抹茶の贅沢アフターヌーンティーに会社の先輩と行ってきました。

マンゴーと抹茶のアフターヌーンティーに舌鼓

見ているだけで美しいオレンジとグリーンの配色が、爽やかな春を感じます。〈一の段〉はマンゴー尽くしのスイーツですが、どれもすっきりとした甘さでフレーバーティーにもシンプルな紅茶にもよく合いました。〈二の段〉も抹茶尽くしのスイーツ。甘さだけではなく、抹茶のほろ苦さがバランスよく、こちらは日本茶とのペアリングがおすすめです。三段目の〈飯もの〉は安心安定の季節のいなり寿司や、２種類の香の物があり、お口直しに良い仕事をしてくれます。