札幌在住グルメ賢者が本気で選んだ【セイコーマート】絶対に食べるべき『至極の10選』
執筆者:沖島麻美
【セコマの必食グルメ4】むしりポンたら(大東食品)|和風だしが香る絶品珍味
むしりポンたら¥420(大東食品)
北海道グルメの真髄ともいえる魚介類の珍味、いわゆる“乾き物”もセコマには豊富にそろっているので、ご当地珍味が並ぶコーナーは絶対にチェックすべし。このむしりポンたらは、北海道沿岸(“ノシヤップ”≒北海道稚内市にある野寒布岬)で漁獲された新鮮なスケソウダラを原材料に使用。こんぶ・かつお・しいたけなどこだわりの和風だしに漬け込み、乾燥させて焼き上げたものを食べやすいサイズに割いてあります。そのまま食べるとやさしいうまみが口いっぱいに広がり、お酒のおともにぴったり! 「そのままでもじゅうぶん美味しいのですが、お好みで七味唐辛子やマヨネーズにつけたり、レモン汁を絞ったりしていただくのもおすすめです。また、三つ葉・ねぎ・きざみのり・山わさびなどの薬味を添えてごはんにのせ、お茶漬けにしても美味しいです」(柳谷由美さん)
【セコマの必食グルメ5:おつまみ編】むきこまい|北海道の冬の味覚
むきこまい¥216
セコマのリテールブランド(PB)商品シリーズの珍味で最も支持が高かったのがむきこまい。北海道の冬の味覚として親しまれているタラの仲間の魚・氷下魚(こまい)を使った、お酒好きに大人気の定番おつまみ。噛みしめるたびに素朴ながらうまみたっぷりの味わいがお口の中いっぱいに広がります。「こまいは地元の居酒屋などで大人気の白身魚ですが、皮や骨が硬く、食べるときにちょっと大変。その点セコマのむきこまいはそのまま食べられるのでビギナーのみなさんにおすすめです。軽くあぶったり、七味やマヨネーズをトッピングするとより美味しくなるので、お土産としてもぜひ連れて帰ってあげてください」(アキオカマサコさん)
【セコマの必食グルメ6:おつまみ編】鮭皮チップ(江戸屋)|パリパリ香ばしい!
鮭皮チップ¥378
札幌市の老舗珍味メーカー・江戸屋の鮭皮チップは、北海道産の秋鮭の皮を活かした、香ばしくてヘルシーなおつまみスナックです。油で揚げずにオーブンでじっくりと焼き上げることで、鮭特有の油っぽさや生臭さをおさえながら、香ばしさとうまみだけをしっかりと残し、パリパリ・サクサクの軽やかな食感が楽しめます。 「鮭の皮にはコラーゲンが豊富に含まれているため、お肌の調子が気になる方におすすめです。ビール・日本酒・焼酎・ワインとどんなお酒とも相性抜群。ダイエット中や糖質を気にする方も罪悪感なく、またお子さまにも楽しんでいただけると思いますよ」(須田布美子さん)
この記事を書いた人
編集&ライター歴20年目に突入したフリーランス。宝島社『InRed』『GLOW』→ハースト婦人画報社『ELLEgirl』を経て独立。ベテランプロ目線で厳選した人気の上質プチプラアイテムやお役立ち情報をお届けしていきます!
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