【混ぜて冷やすだけ】皮膚科医が教える！ココナッツオイルときな粉の簡単プロテインバー｜かがやき隊 ユンソニョン
執筆者：ユン ソニョン（かがやき隊）
みなさん、こんにちは！かがやき隊のユン ソニョンです。 先日、Instagramのストーリーズに手作りのおやつを載せたところ、「材料はどこで買えますか？」「作り方を教えてほしい！」と嬉しいDMをたくさんいただきました♡実はこれ、火も使わず材料をパパッと混ぜて冷蔵庫で冷やすだけの、とっても簡単なおやつなんです。今回は、皮膚科医としてのプチ解説も交えながら、私が普段から愛用している「ココナッツオイルときな粉のナッツプロテインバー」のレシピと美容のヒントをご紹介します！
材料はたったの4つ！火を使わず混ぜて冷やすだけの簡単レシピ
成城石井やスーパーで揃う！愛用中のこだわりお気に入り材料
- 無臭ココナッツオイル：約30g
- きな粉：約30g
- お好みのナッツ：約30g
- はちみつ：大さじ1程度
分量はかなりアバウトで大丈夫です（笑）！はちみつ以外の材料をだいたい同じ量にして、甘さはお好みで調整してくださいね。今回私が使ったお気に入り材料はこちら👇
- ココナッツオイル：ココウェルの無臭タイプ（ココナッツの香りがしないので使いやすい！）
- きな粉：近所のスーパー「バロー」で購入した有機きな粉
- くるみ：成城石井の無塩くるみ（クセが少なくてお気に入りです）
- はちみつ：成城石井で購入したニュージーランド産クローバーはちみつ
型に流して冷やすだけ！失敗しない5ステップの作り方
- ナッツを砕く：ビニール袋にナッツを入れて、お好みの大きさにトントン叩いて砕きます。
- 混ぜる：ボウルにココナッツオイル、きな粉、はちみつ、砕いたナッツの約2/3を入れてよく混ぜます。
- 型に流す：タッパーやパウンドケーキ型にクッキングシートを箱型に敷き込み、混ぜた生地を流し入れます。
- トッピング：残しておいた1/3のナッツを上からパッとおしゃれに散らします。
- 冷やして完成！：冷蔵庫で20分ほど冷やし、固まったら食べやすい大きさにカットして完成です！
- ※ココナッツオイルが固まっているときは、湯せんなどで液状にしてから使ってくださいね。
食感は、ザクッ＆ホロッ！ナッツの心地よい歯ごたえと、きな粉の香ばしさが口いっぱいに広がります。きな粉の量でお好みの食感に調整できるので、「少しパサつくかな？」と感じる方はきな粉をちょっと減らしてみてください♪
この記事を書いた人
内側からキレイを育てる皮膚科医。栄養学や手作りコスメを通して、心と肌を整えるスキンケアを実験中。1歳の息子と過ごす日々の中で見つけた“やさしい美容”をお届けします。
- Instagram @ibphihuka
GoogleでGLOW Onlineをフォロー！
GLOWの記事をシェア!
GoogleでGLOW Onlineをフォロー！
