ホテル雅叙園東京は、目黒に構える日本美のミュージアムホテル。創業当時からの日本画や美術工芸品が2500点以上配された館内や、東京都指定有形文化財「百段階段」が有名。日本文化の豪華さを堪能できる結婚式を挙げる人も多い。もともとは高級料亭として創業したこともあり、レストランも人気です。果物の1/2を器として使用したかき氷「リッチシェイブアイス」はCafe＆Bar「結庵」にて8月31日（木）まで楽しめます。同時期にホテル内の4つのレストランでは涼麺フェアも開催。Cafe & Bar「結庵」では「マンゴーと帆立の冷製カッペリーニ」が登場！
【かき氷】半玉のメロンやスイカが器に！ ホテル雅叙園東京の「リッチシェイブアイス」が絶品【夏のお出かけにどうぞ】
執筆者：GLOW編集部
夏といえばかき氷。日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京の「リッチシェイブアイス」で涼んじゃおう！
【ホテル雅叙園東京は見どころいっぱい】
☑リッチシェイブアイス メロン
メロンの器に、アイスクリームのような濃厚さのミルクテイストのシェイブアイスがふんわり。仕上げは赤肉メロンのピューレとエスプーマ。丸いメロンの果肉で縁どられてビジュアルも味も大満足！ 3080円、グラスシャンパーニュ付4620円（いずれも税込・サ別）
☑リッチシェイブアイス スイカ
果汁たっぷりのみずみずしいスイカと、アイスクリームのような濃厚さのミルク味シェイブアイス。くりぬかれた赤いスイカ玉が可愛い。スイカの種に見立てたタピオカがいい仕事をしています。3080円、グラスシャンパーニュ付4620円（いずれも税込・サ別）
Cafe＆Bar「結庵」（ホテル雅叙園東京内）
期間 2023年～8月31日（木）まで
営業時間 11:30～17:00（L.O.）
予約・問合せ TEL050-3188-7570 (レストラン総合案内は10:00～19:00)
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