【夏のご褒美ランチ】シェイク シャックで味わう、バーガー×限定レモネードの爽やかコンビ！
執筆者：杉田美紀（かがやき隊）
ブリオッシュみたいな甘さのバンズに感動
こんにちは、杉田です。
先日、かがやき隊のあゆみちゃんと一緒に、恵比寿の《Shake Shack（シェイクシャック）》へ行ってきました。お目当ては、ジューシーなハンバーガーと、期間限定の「キューカンバーミントレモネード」です。
私は〈シュルームバーガー〉、あゆみちゃんは定番の〈シャックバーガー（シングル）〉をチョイス。Shake Shackの魅力は、なんといってもバンズの美味しさ。ほんのり甘く、まるでブリオッシュのような食感なんです。実はこの甘さ、ポテトの粉を生地に練り込んでいるからなんだそう。フォカッチャではよく見かけますが、バーガーのバンズに使われているのは新鮮な発見でした。今度、自分でもバンズ作ってみようかな……なんて思ったり。
この記事を書いた人
現在、防塵服などを扱う会社に勤務。小学3年生男の子と1年生女の子を持つ。ドタバタな日々の中でもお料理や駐在時代に学んだお菓子作り、パン作りが趣味。ホームパーティー、お酒、食べること、宅トレが好きでダイエットとリバウンドを繰り返す日々。悩みもいっぱいあるけど、それでもいつも笑顔でいられるように過ごしています！
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