せいろ蒸しで【野菜たっぷりレシピ２選】40代が－10㎏、腸内環境が改善し免疫力もアップ！
執筆者：GLOW編集部
白菜たっぷり、れんこんの食感で満足度もアップ
塩麴ミルフィーユ蒸し
材料（2人分）
豚バラ薄切り肉 200g
白菜の葉 6枚
しめじ 1/3パック
れんこん（輪切り） 5枚
塩麴 大さじ2
酒 大さじ1
敷物 クッキングシート
作り方
1. 白菜の上に豚肉をのせ、その上にさらに白菜をのせる。これをくり返してミルフィーユ状にし、5cm幅に切る。
2. せいろにクッキングシートを敷き、1を縁に沿って縦に入れる。
3. 真ん中に石づきをとってほぐしたしめじを入れ、れんこんをのせる。
4. 混ぜ合わせたAを3の上にかける。
5. 中火で13分蒸す。
この記事を書いた人
GLOWの記事をシェア!
関連記事
