もうプロテインには戻れない！？美肌の鍵はスーパーの「お出汁コーナー」にあり｜かがやき隊ユンソニョン

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こんにちは！かがやき隊のソニョンです。美肌のために「タンパク質」が大事。それはもう耳にタコができるくら聞いてるけれど…正直に言ってもいいですか？「プロテインの甘ったるい味が、どうしても進まない！」「疲れてる時に、お肉をがっつり焼く元気なんてない！」……はい、皮膚科医の私だって、実は同じです（笑）。そんな私が、プロテインシェイカーを置いて、スーパーの「お出汁コーナー」に走るようになった理由。手前味噌ですが…今日はその「ズルいほど手軽な美肌週間」を公開します！

私を救ったのは、1袋の「削り粉」でした。

おしゃれなサプリや高価なドリンクも素敵ですが、私の相棒はどこにでもある「魚の削り粉（いわし粉やかつお粉）」。「え、お出汁……？」と侮ることなかれ。これ、実は大さじ2杯をお湯に溶かすだけで、卵1個分（約7g）のタンパク質が摂れてしまう、まさに「天然のプロテインパウダー」なんです！そこに豆腐100gをプラスすれば、トータルで13〜14g。1食分のプロテインに匹敵するパワーフードが、お湯を注ぐだけで完成します！