【DEAN ＆ DELUCAレシピ】無添加つゆが美味「鶏むね肉の和風南蛮漬け」で疲労回復！

食のセレクトショップ・DEAN & DELUCAのスタッフが買ってよかった調味料で、夏のひんやりレシピを紹介！　今回は、料理の腕前も手際の良さもバイヤーNo.1という、三神さん推薦の佐々長醸造「老舗の味 つゆ」を使った「鶏むね肉の和風南蛮漬け」。

長期熟成させた本醸造醤油に、たっぷりの鰹節から取っただしを贅沢にブレンドした4倍つゆ。「このつゆで煮物を作ると、おだしの香りがたまりません！ 化学調味料不使用で、自然の風味をそのまま味わう事ができます。」（DEAN & DELUCA ブランド企画室バイヤー・三神優理子さん）。［佐々長醸造 老舗の味 つゆ］500ｍL 1242円（税込み）