「皮から作るひと手間がごちそうに！」小堀紀代美さんが教えるモチモチ手作り餃子

小堀紀代美さんの手作り餃子

ひとりでゆっくり過ごす週末も、家族や大切な人と囲む休日の食卓も。少し時間にゆとりがある日は、いつもより一手間かけた特別な料理を作ってみませんか？今回お届けするのは、人気料理家・小堀紀代美さんが提案する「皮から作る手作り餃子」。粉をこねて生地を伸ばし、みんなで楽しく包む時間そのものが最高のごちそうになります。モチモチ皮と香ばしい焼き目がたまらない、本格レシピをご紹介します！

【小堀紀代美レシピ】休日の食卓を彩る「モチモチ手作り餃子」

小堀紀代美さんの手作り餃子

粉をこねて皮から作る餃子は、そのひと手間さえごちそうに。ひとりで黙々と包む時間も、大切な人と笑いながら包む時間も、休日ならではの豊かなひと時を運んでくれます。