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「皮から作るひと手間がごちそうに!」小堀紀代美さんが教えるモチモチ手作り餃子

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【プロのワンポイント】皮を綺麗に伸ばすなら「短いめん棒」が断然便利!

餃子の皮を伸ばすポイント

伸ばす時、こんな短いめん棒を使うと便利!

この記事を書いた人

カフェのような食堂のような「LIKE LIKE KITCHEN」を経て、同名で料理教室を主宰。『ライクライクキッチンの旅する味 予約のとれない料理教室レッスンノート』他著書も多数。

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