【佐渡の絶品グルメ】お米・お酒・魚介だけじゃない！ 美食の島・佐渡で絶対に食べるべきおすすめフード10選
執筆者：GLOW編集部
【新鮮空間 よらんか舎】直売所でご当地フードを大量購入
こちらが佐渡最大級の直売所。
いごねり、かなり美味です。
トキが描かれた佐渡牛乳。
絶対買うべき佐渡バター。
これこれっ！
旅先では必ず訪れる現地の直売所。今回も行ってきました【新鮮空間 よらんか舎】。狙うは、ホテルAZUMAで初めて食べた「いごねり」と「佐渡バター」。「いごねり」とはいご草を使って作る佐渡の郷土料理で、もっちりとした食感と磯の香りがクセになる、ところてんのようなもの。酢味噌やショウガ、醤油をかけて頂きます。食べるだけで体の中がきれいになりそう、そしてダイエットにも向いてそうな罪悪感ゼロの食べ物です。そして「佐渡バター」。濃厚でコクがあるけどさっぱりしている……個人的にはカルピスバターに匹敵する美味しさだと思ってます。ネットでも入荷に時間がかかったり、すぐに完売してしまう名品らしいです。上記２品以外にも山椒味噌やふき味噌などたんまり購入。山ほどの生わかめが280円だったり、はちめ（ウスメバル）の一夜干しがびっくりするくらいのお値段で売っていて、楽しすぎます。そしてどれも全部美味しかった。中でも佐渡牛乳は想像以上！まるで生クリームなお味でデザートみたい。もっと買ってくればよかったと後悔。ちなみに車で1分程度の、佐渡乳業直売所「みるく・ぽっと」でもバターや牛乳は買えます。こちらのソフトクリームも美味しいらしいです。
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